Voor één van onze zakelijke klanten zijn wij binnen de regio Den Haag – Delft -Rotterdam op zoek naar een bakker die lekkere taarten kan maken die glutenvrij suikervrij en lactosevrij zijn. Ja we weten het; het is een uitdaging maar het kan!
Voor bakkers die willen onderzoeken wat er kan op dit gebied en iets willen leren, hebben wij de volgende tip: op 13 en 14 september vind bij het Bakery Institute in Zaandam de opleiding plaats ¨Allergeen bakken¨. Kijk voor meer informatie en eventueel aanmelden op de website van Bakery Institute.
Heeft u suggesties voor lekkere banketproducten allergeenvrij? Neem contact met ons op!